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摘要：四喜丸子 ，是经典的说中国最传统名菜最知名，应该鲁菜菜系。由四个色游戏交易平台、香、味俱佳的肉丸组成，寓漫漫人生福、禄、寿、喜最知名喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席里的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观下去说，由四个较太大肉丸此外可以是辅料组成。四喜丸子做法与狮子头,四喜丸子是哪四喜，四喜丸子是啥子 四喜丸子是哪四只大熊猫

四喜丸子 ，是经典的说中国最传统名菜最知名，应该鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓漫漫人生福、禄、寿、喜最知名喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席里的压轴菜，以取其吉祥之意。

四喜丸子从外观下去说，由四个较太大肉丸此外可以是辅料组成。四喜丸子做法与狮子头完全一致，只只不过四喜丸子限用四个肉丸。再就 用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

材料

原料：

猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。

调料：

老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。

做法

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，可以不太细；

2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；

3、肉馅中打入鸡蛋，加如葱姜末，调入除花椒大料外的任何“调料”，沿这另一个其他方向搅打至上劲，其间加如几游戏交易平台滴水一起做搅打。时候 加如马蹄碎和馒头丁，搅匀；

4、将肉馅团成丸子；

5、锅入游戏交易平台油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；

6、游戏交易平台砂锅中加适量水，放入炸合适丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至别人最爱颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，时候 捞出丸子；

7、砂锅中剩下的汤汁下去烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，时候 浇在丸子上可以了。

小诀窍

1、两次不妨多做些，炸好晾凉后入冰箱冷冻下去，可以时结果拿来红烧可以是是炖白菜都更为方便；

2、这另一个分量可做十多个丸子。最传统的四喜丸子更为大，但家庭成员 做可以是最好选小一一点儿，方便食用；

3、加如馒头丁可令丸子的口感下去松软；

4、时候 第7步可以了改炖为蒸，蒸可以是大火约为15分钟。